Đất trời đang chuyển dần vào xuân, bánh xe thời gian quay gần trọn vẹn một vòng. Tết mở toang cánh cửa kỷ niệm, để mỗi người nhìn lại và nhận ra dù đi đâu, làm gì, giàu sang hay khốn khó thì vẫn cần trở về bên gia đình trong thời khắc chuyển giao sang năm mới. Với những người con xa quê, Tết là sự đợi chờ, nhớ nhung và ngóng trông ngày đoàn tụ.
Nhằm tạo nguồn kinh phí trao tặng “Tấm vé nghĩa tình” cho đoàn viên công đoàn, người lao động có hoàn cảnh khó khăn về quê đón Tết Canh Tý, ngày 30/11/2019, Liên đoàn Lao động quận Gò Vấp phối hợp với Quận đoàn Quận Gò Vấp tổ chức hội thi ẩm thực “Xuân yêu thương” lần 4 năm 2020 tại Nhà Thiếu nhi Quận Gò Vấp. Đây là một hoạt động thường niên mang ý nghĩa thiết thực, to lớn.
Hội thi ẩm thực “Xuân yêu thương” lần 4 năm 2020 với 88 gian hàng bày bán các món ăn mặn, ngọt mang đậm bản sắc “vùng miền” của khắp cả nước, cùng đông đảo người tham gia, tham quan và mua ủng hộ các gian hàng tạo nên không khí tấp nập, náo nhiệt trên nền nhạc xuân vui tươi.
Được sự quan tâm chỉ đạo của Đảng bộ, Ban giám hiệu nhà trường và sự ủng hộ nhiệt tình của toàn thể công đoàn viên, Công đoàn cơ sở Trường Tiểu học Phan Chu Trinh luôn tích cực tham gia các hoạt động do Liên đoàn Lao động Quận tổ chức. “Xuân yêu thương năm 2020” không những thể hiện tinh thần tương thân tương ái mà còn khẳng định thêm sự đảm đang, khéo léo của “Phụ nữ hai giỏi” công đoàn trường.
Cô Nguyễn Thị Thanh Hoa – Hiệu trưởng nhà trường cùng BCH Công đoàn và các công đoàn viên chuẩn bị cho hội thi.
Trường Phan Chu Trinh mang đến hội thi hai món ăn giàu dinh dưỡng, vô cùng hấp dẫn: “Bún thịt nướng” và “Thạch chè mùa xuân”.
Bún thịt nướng là sự kết của nhiều thành phần khác nhau tạo nên hương vị màu sắc hài hòa và đẹp mắt. Thịt nướng với phần vỏ nâu óng ánh, giòn giòn còn phần thịt bên trong thì ẩm ướt, mềm mại; dưa leo thái nhỏ cùng ít giá, rau thơm; cuốn chả giò ú nụ, vàng rụm cắt nhỏ, điểm thêm ít đậu phộng béo bùi, hành phi thơm, cộng với vị chua ngọt đậm đà từ củ cải, cà rốt ngâm. Sau cùng rưới vài muỗng mắm ngọt pha từ nước mắm loãng, một ít đường và ớt xay nhuyễn, đẩy hương vị của các nguyên liệu cùng thăng hoa.
Nhấp một ngụm nước, rồi thưởng thức chén thạch chè mát lịm tim, mang sắc hoa xuân. Nguyên liệu là các vị thảo dược bổ dưỡng và đặc biệt rất dễ ăn, không hề ngán, người nếm dễ bị cuốn hút ngay từ lần đầu thưởng thức.
Sau lễ khai mạc, ban giám khảo tiến hành chấm điểm các món ăn dự thi một cách công minh, hiệu quả.
Chúc mừng Công đoàn cơ sở Trường Tiểu học Phan Chu Trinh đã xuất sắc đạt giải Ba
Thầy Đặng Thái Huy – Chủ tịch Công đoàn Trường nhận giấy khen và phần thưởng.
Ngày hội ẩm thực Tết với chủ đề “ Xuân yêu thương” của Liên đoàn Lao động Quận Gò Vấp kết hợp với Quận đoàn như càng nhân lên tình nghĩa, nhân lên nghĩa cử cao đẹp về truyền thống “Lá lành đùm lá rách” của dân tộc ta, nhất là mỗi độ Tết đến, xuân về./.